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少し前からココナッツミルクが売り切れ続出で・・・。

最近は少し落ち着いてきたんでしょうか?


ココナッツミルクとヨーグルトで、夏に受けた肌のダメージに効き

シワが薄くなるとテレビだ放送されるやいなや、

ネットでも売り切れ状態。

みなさん、すごいパワーですね^^


そして、ココナッツシュガーにも注目が集まっています。

 

どんな料理にも使えて便利で、甘味料の中では

血糖値が上がりにくい低GI食品としても

注目されているんだそうです。




ココナッツシュガーと言っても、ココナッツの香りはしないので、

普通のお砂糖と同じように使えます。


クセがなく、やわらかな甘みとコクがある甘味料です。

ココナッツシュガーは、ミネラルが豊富、

カルシウムや鉄もたっぷり含んでいます。




「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれるイノシトールは、

肝臓に余分な脂肪がたまらないようにコントロールする働きがあるので、

動脈硬化の予防も期待されています。


そして、「JITAコレクション」のココナッツシュガーは、

有機JAS規格に適合し、日本でJAS認定の資格を持つ工場で、

不純物の検査をして、再度JASマークを受けています。


世界でもトップパティシエである、辻口博啓シェフが

「JITAコレクション」の有機ココナッツシュガーを

本当に美味しいと称賛!

お店でも使用されているようです。



使い方は何にでも、

・無糖の飲み物に入れても美味しい!

・カレーや煮物の隠し味として。

・お菓子を作る時にも。

・ホットケーキのシロップとしても美味しい。


インドネシアのヤシの花序液から丁寧に製糖。

無精製、無着色、無香料、無防腐剤の有機オーガニックです。



内容量もいろいろあります。




美味しいのはもちろん、健康のためにもいかがでしょう。


  緑でサラナ・3週間でコレステロール低下! 





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